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秋季相冲的食物----维生素C和河海虾

来源:未知作者:小歪001阅读:




     在河虾或海虾等软甲壳类食物中,吉有一种浓度很高“五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的。五价砷”转化成“三价砷”,这正是尉毒的砒霜的化学名,所以两者同吃,严藏者可危及人的生命。
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