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卫生保健:不要全家人共吃一碗菜、一碗汤

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  卫生保健:不要全家人共吃一碗菜、一碗汤
  科学家们认为全家人共吃一碗菜、一碗汤的吃饭方式是一种很不卫生的方式。传染病患者容易通过筷子、汤匙上的唾液将病菌或病毒传染给家里人。有些传染病有一定的潜伏期,尚未发作的时候没有症状。还有的人本身虽没有患病,却是某些传染病菌的携带者,同吃一碗菜时,病菌就会传染给别人。特别是喜逢佳节时,亲朋团聚或宴请宾客,遇有这类病人或带菌者,便会因混食而使疾病传播开去。
  分食制,就是在集体用餐时,采用一人一份饭菜的方式,同坐一张桌,各人吃各人的。如果在一些家庭一时做不到这点,可以先采用公筷、公勺的方法,每人一副餐具,大家用公筷、公勺将菜、汤放入自己的菜碟或汤碗中,同样可以达到卫生防病的目的。
  实行分食制,还要与餐具消毒结合起来。要推广餐具煮沸消毒,以消灭餐具上的病菌,才能把好“病从口入”关,保证身体健康

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