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湿热体质的饮食调养

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   湿热体质是以湿热内蕴为主要特征的体质,宜食用具有清热利湿功效的食品,如薏苡仁、莲子、茯苓、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜、芹菜、莲藕、空心菜、鲫鱼等。忌辛辣燥烈和大热大补的肥甘厚味,如辣椒、生姜、大葱、大蒜、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉等,减少甜食和酒类、碳酸类饮料的摄入量,以免助湿生热。

  薏苡仁性味甘淡而凉,且有健脾化湿清热的功效,适合湿热体质的人长期服用。绿豆解热利湿祛暑,富含矿物质和维生素,含有大量优质蛋白,易于吸收,素有“绿色珍珠”之称,长期服可以清热利湿,还有降血脂、降胆固醇、增强食欲的功效。炎炎夏季里,取绿豆一味或与赤小豆、百合等烧汤代茶饮,有清暑祛湿之功。
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