制作药酒的常用中药材--何首乌

 

　　何首乌为蓼科多年生草本植物何首乌的块根。又名首乌、地精、赤敛、小独根、陈知白、红内消、马肝石、黄花乌根。据古代传说，服用本品后能使白发转黑，“首乌”之名由此而来。秋、冬季茎叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，干燥，称“生首乌”。再以黑豆汁拌匀，蒸至内外均呈棕褐色，晒干，称“制首乌”。
 

 

　　河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏等地均产。以广东德庆县出产者品质最优，称”德庆首乌”。

 

　　味苦、甘、涩，性温；归肝、心、肾经。

 

　　主要功效为补益精血、滋补肝肾、固肾乌发、润肠通便、解毒截疟等。现代药理研究证实，首乌有降血脂、降血压、镇静安神、抗心肌缺血、抗菌、保肝、抗衰老等作用Q临床常用于治疗肝肾亏虚、：须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、：筋骨酸痛、遗精、崩漏带下、久痢、久疟、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、痔疮、肠燥便秘等病症。首乌使用时，可以水煎服，也可以熬膏、入丸散剂、酒浸，或外用。酒浸时，常与熟地、枸杞、牛膝等配伍使用。本品生用有润肠通便作用，故大便溏泻者不宜用。制品补力较强，故痰湿重者不宜用o