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豆类食物的食疗功效

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   黄豆:味甘、性平,入脾、大肠经,健脾宽中、下气利湿,用于疳积、腹胀、泻痢、乳汁不通。

  豆豉:味甘、性平,入肺、脾、大肠经,除烦解表、清热解毒,用于外感发热、虚烦呕恶、断奶乳胀。

  扁豆:味甘、性平,入脾、胃经,健脾和中、消暑化湿,用于脾虚食少、暑湿吐泻、赤白带下。

  豌豆:味甘、性平,入脾、胃经,补中益气、利水消肿,用于脾虚吐泻、消渴、乳汁不通。

  蚕豆:味甘、性平,入脾、胃经,健脾益气、利湿、止泻,用于脾虚纳呆、腹泻、水肿、带下。

  刀豆:味甘、性温,人肺、脾、肾经,温中下气、健脾益肾,用于脾肾虚寒、腹胀吐泻、咳喘。

  豇豆:味甘、性平,入脾、肾经,健脾和胃、补肾益精,用于脾虚食少、吐泻、消渴、梦遗。

  赤豆:味甘、性酸、平,入心、小肠经,利水除湿、解毒排脓,用于水肿、小便不利、疮疡肿毒。

  绿豆:味甘、性凉,入心、胃经,清热解毒、消暑、利水,用于暑热烦渴、水肿、疮疡肿毒。
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