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温热养阳是主题

来源:未知作者:小歪001阅读:




 
  冬季的饮食原则为:一是要有丰富、足够的营养,热量要充足;二是食物应该是温热性的.J崆类食物有助于保护人体的阳气。
    温热的肉食有:狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、蛇肉等;蔬菜有:黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、‘韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等;水果有:栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子等。此外,还有红糖、糯米、羊乳、松子等。
    冬天宜食的饮膳菜肴有:双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、乾坤蒸狗、参杞羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
    冬季进补最好先进行引补,选用芡实炖牛肉,或将芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调理脾胃功能,然后再进补。如此可增加滋补效果。    ,
    在进补时,最好不要吃生冷或过腻的食物,以免妨碍脾胃消化,影响进补的效果。

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