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藏象学说和食疗养生的关系

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   藏象学说人体以五脏为中心,脏腑互为表里,五脏与形体诸窍各有特定的联系,形成一个整体。食疗养生学认为各种食物分别归属不同的脏腑,如杏仁可以止咳化痰,同时又可润肠通便,体现了肺与大肠相表里的关系;绿豆不但可清心除烦,又可清热解毒.用于口舌生疮之证,体现了藏象学说的“心在窍为舌”的说法。此外,中医食疗学中有“以脏补脏”的疗法,即以动物的内脏补益人体相应的脏器,如以猪肾补肾益精,以牛鞭温肾壮阳,以猪心养心安神,以羊靥(甲状腺)来治疗甲状腺肿大等。
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