吃牛蒡有什么禁忌？_一条根养生网

吃牛蒡有什么禁忌？ 来源：未知作者：admin阅读：次: 　
　　食用牛蒡要注意以下几点：

　　（1）牛蒡的皮有很高的营养价值，味道也很好，所以要挑那种有泥的牛蒡后连皮一起洗净，然后像削铅笔一样把牛蒡切得薄薄的，泡在水里煮出涩味后做菜是比较好的。

　　（2）牛蒡很能吸收调料，所以做菜的时候，不要放太多的调料。因为牛蒡有点涩的味道，所以放点枣核盐可以用来调味。

　　（3）牛蒡会发涩，是因为牛蒡含有丹宁成分。所以，贫血的时候最好不要吃。因为丹宁会阻碍铁成分的吸收。

　　（4）身体凉和腹泻的人，不要吃牛蒡。; 　(责任编辑：admin); 　转载请注明： http://www.yitiaogen8.com/yangsheng/tzys/4089.html 一条根健康网; 上一篇：牛蒡的营养价值
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