鸡蛋的营养价值_一条根养生网

鸡蛋的营养价值 来源：未知作者：admin阅读：次: 　　　鸡蛋的蛋清和蛋黄各含有不同的性质，所以作用自然也就不同了。

　　鸡蛋的蛋清可以补气；蛋黄可以补血。鸡蛋的蛋清可以吸收有机物；蛋黄本身也可以起到营养作用。

　　所以，鸡蛋很适合气力不足、营养状态失调的少阴人，因为，鸡蛋是可以同时补气和补血的好食品。

　　从鸡蛋的性质来看，蛋清是凉性质的东西；蛋黄是热性质的东西。所以，少阴人比较适合吃蛋黄。

　　少阴体质的人还可以把鸡蛋做成“鸡蛋醋”来服用。先把鸡蛋洗净后用干抹布擦去水渍。把鸡蛋放到杯子里后倒上米醋，米醋要倒到可以浸泡鸡蛋的程度。把杯子盖好盖子后放进冰箱里2～3天后，鸡蛋皮就会变软了。这个时候把鸡蛋皮上的薄膜用筷子取出来扔掉后，把鸡蛋和米醋搅拌均匀，然后把它放到l杯水里冲着喝。每天两次，空腹服用即可。; 　(责任编辑：admin); 　转载请注明： http://www.yitiaogen8.com/yangsheng/tzys/4115.html 一条根健康网; 上一篇：蒜都有哪些食用营养价值？
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